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(DOWNLOAD) "Digital food marketing" by Nicoletta Polliotto " Book PDF Kindle ePub Free

Digital food marketing

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eBook details

  • Title: Digital food marketing
  • Author : Nicoletta Polliotto
  • Release Date : January 13, 2018
  • Genre: Marketing & Sales,Books,Business & Personal Finance,Industries & Professions,
  • Pages : * pages
  • Size : 17241 KB

Description

La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il ‘futuro’. Ormai la metΓ  degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, piΓΉ di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell’offerta Γ¨ raccontata con semplici ‘how-to-do’, conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell’accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.


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